Fresh Cut – GASTRO

Gleiche Portionsgrößen bei gleichbleibender Qualität sind zum einen die Basis einer jeden Kalkulation bspw. für Caterer oder Gastronomen, zum anderen aber auch die Voraussetzung dafür die Gäste zu begeistern. Peelco Ltd bietet ein umfassendes  Standard-Sortiment für die Gastronomie, Großverbraucher und weiterverarbeitende Industrie.

Ananas werden als Stücke, Ringe oder Zylinder angeboten, Kokosnüsse beispielsweise in Streifen. Keine dieser Produkte sollte an einem guten Frühstücksbuffet fehlen. Und da in der Küche wirklich nur dass verarbeitet wird, was eingekauft wurde, ist die Kalkulation ebenfalls sehr transparent.

Neben dem Abfall entfällt auch das Anlernen bspw. von aufwendigen Schnitttechniken und der Aufwand für Personal bei der Vorbereitung der Früchte. Peelco Ltd leistet so mit seinem Gastro-/Food Service–Sortiment einen Beitrag zur Effizienzsteigerung in einer jeden Profi-Küche.