Passionsfrucht
Passionsfrüchte zählen zur Gattung der Passionsblumen. Zum Verzehr verbreitet sind Purpurgranadilla und die Gelbe Granadilla. Die Frucht gehört zu der Gattung Beeren. Die Schale der Purpurgranadilla ist im Reifezustand runzelig. Im inneren befindet sich die saftig-geleeartige Pulpe. Diese umschließt die zahlreichen Samen.
Inhaltsstoffe:
Die Passionsfrucht enthält Vitamin B2 und B3 sowie Vitamin C (30 bis 50mg pro 100ml). Zudem dominiert Beta-Carotin.
Wir beziehen die Sorte:
Purpurgranadilla
