Papaya

Papaya sind melonenartige Beeren des Papaya-Baumes, deren ast- und holzloser Stamm bis zu zehn Meter hoch ist. An der Spitze sind krautige Blätter und Früchte. Ursprünglich kommt die Pflanze aus Mittelamerika. Die ghanaische Papaya ist eine der besten in ihrer Qualität. Die druckempfindliche Beere erfordert eine spezielle Behandlung bei der Ernte und dem Transport.

Inhaltsstoffe:

Die Papaya ist reich an Mineralien (Kalium, Kalzium, Magnesium), Vitamine (A, B, C, E) und Enzyme (Papain). Wir verwenden die Sorten:

Solo und Golden